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Mozzarella in carrozzaMozzarella in carrozza   


IngredientiIngredienti  
  • 16 Fette di pane raffermo
  • 700g Mozzarella
  • 3 Uova
  • Pizzico di sale
  • 1 Bicchiere di latte


Difficoltà:Bassa
Vegetariana:Si
Numero di persone:8
Tempo di preparazione:20 (minuti)
Tempo di cottura:5 (minuti)
Visite:3883
Valutazione:5,00 (5 Voti)
Data inserimento:31.gen.2009
Autore:Anna B
PreparazionePreparazione  Preparate con le fette di pane e la mozzarella 8 sandwich. Infarinateli da entrambi i lati e lungo il bordo. Passateli nelle uova sbattute alle quali avrete aggiunto un pizzico di sale e un bicchiere di latte e lasciate che il pane assorba bene il liquido. Friggere le mozzarelle in carrozza in abbondante olio bollente,fatele asciugare su carta da cucina e servitele calde.

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Ricettario by Vamba

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